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blw
Einfach
Frühstück
Snack
zuckerfrei

Zutaten

für
1
Portionen Eine Portion gilt für eine erwachsene Person, bzw. zwei Kinder
150 g Haferflocken
1,5 TL  Backpulver
2  Eier
2 EL  Rapsöl
300 g Joghurt
125 g  Apfelmark
120 g  Rote Bete

So bereitest du das Rezept zu:

  1. Haferflocken und Backpulver vermengen und im Mixer fein mahlen.
  2. Alle restlichen Zutaten ebenfalls im Mixer pürieren.
  3. Gemahlene Haferflocken und pürierte Zutaten zu einem Teig vermengen. 
  4. Bei mittlerer Hitze in der Pfanne kleine Pancakes backen.
  5. Die Pancakes können super eingefroren werden, da die Kleinen ja max. 1-2 Stk. verputzen.

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