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Abend
Frühstück
Vegetarisch

Zutaten

für
1
Portionen Eine Portion gilt für eine erwachsene Person, bzw. zwei Kinder
3 Eier
1 TL Senf
2 EL  Quark
6 Pfefferkörner
1 Karotte

So bereitest du das Rezept zu:

  1. Eier hart kochen. 
  2. Gekochte Eier abkühlen lassen und pellen. 
  3. Das obere Drittel der Eier abschneiden und das Eisgelb mit einem Löffel heraus holen. 
  4. Das Eigelb mit Senf und Quark mixen. 
  5. Die "leeren" Eier mit der Masse füllen und den das obere Drittel des Eiweiß als Deckel aufsetzen.
  6. Für die Küken Schnabel und Füße aus Karotten schneiden und Pfefferkörner als Augen nutzen. 

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