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Einfach
Frühstück
Vegetarisch
zuckerfrei

Zutaten

für
1
Portionen Eine Portion gilt für eine erwachsene Person, bzw. zwei Kinder
150 g  Haferflocken

1 TL Backpulver

1 EL  Zimt 

1 Prise Muskatnuss

1 Prise  Salz

2  Eier

400 ml  Milch(alternative)

1 TL  gemahlene Vanille

200 g geraspelte Karotten 

40 g  Rosinen
2 TL  Nussmus

So bereitest du das Rezept zu:

  1. Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel zusammen mischen.
  2. Die Eier in einer separaten Schüssel verquirlen und samt der Milch, den Karotten und Rosinen zu dem Rest geben.
  3. Die gesamte Masse in eine eingefettete Auflaufform umfüllen und bei 200 Grad Umluft ca. 40 Minuten backen.
  4. Über die gebackenen Oats etwas Nussmus träufeln.

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