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Abend
Einfach
Frühstück
Vegetarisch

Zutaten

für
1
Portionen Eine Portion gilt für eine erwachsene Person, bzw. zwei Kinder
1  Ei (gekocht)
2 Scheiben  Tomate
2 Scheiben  Gurke
1 TL Quark
1 Blaubeere
0.5 Scheibe  Brot (optimal Vollkorn)

So bereitest du das Rezept zu:

  1. Das Ei hart kochen. 
  2. Tomaten und Gurke in Scheiben schneiden. 
  3. Brot nach Wahl in der Form einer "Eistüte" schneiden.
  4. Eis, Tomate und Gurke darüber wie Eiskugeln stapeln und Quark als "Sahne Haube" ganz oben platzieren. 
  5. Das ganze mit einer Blaubeere toppen. 

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